Φαινόμενο yo – yo: τι επιπτώσεις έχει στον οργανισμό μας;
Η συχνή εναλλαγή απώλειας και ανάκτησης του βάρους σώματος είναι αποτέλεσμα αποτυχίας «προσωπικών διαιτητικών προγραμμάτων» απώλειας βάρους που επαναλαμβάνονται συχνά και στην συνέχεια ακολουθούνται από αύξηση της πρόσληψης τροφής.
Δες ακόμα: Διατροφή και γονιμότητα
Στατιστικές μελέτες αναφέρουν από το ποσοστό των γυναικών και των αντρών που ακολουθούν κάποιο πρόγραμμα μείωσης του σωματικού βάρους, μόνο το 5% θα διατηρήσει την οποιαδήποτε απώλεια επιτύχει για διάστημα μεγαλύτερο του ενός έτους.
Το «φαινόμενο yoyo» δηλαδή η αστάθεια του σωματικού βάρους, μοιάζει να είναι μια φυσιολογική βιολογική αντίδραση στο μη ελεγχόμενο και ποσοτικά σημαντικό αρνητικό ενεργειακό ισοζύγιο.
Διατήρηση σωματικού βάρους/Management of weight loss
Τροποποίηση συμπεριφοράς
· Η απώλεια του πλεονάζοντος βάρους και η σταθεροποίηση του σε επίπεδα κοντά σε εκείνου του «ιδανικού» αποτελεί το σκοπό και την πεμπτουσία οποιασδήποτε μεθόδου αντιμετώπισης της παχυσαρκίας
· Ένα από τα σημαντικότερα συστατικά ενός επιτυχυμένου προγράμματος ελέγχου του σωματικού βάρους είναι ο καθορισμός και η τροποποίηση εκείνων των συμπεριφορών που συμβάλλουν στο πρόβλημα της παχυσαρκίας.
· Το πιο σημαντικό συστατικό ενός διαιτολογικού προγράμματος είναι ο ασθενής. Θα πρέπει ο ασθενής/πελάτης να ενημερωθεί και να πεισθεί ότι η μείωση του βάρους καθώς και η διατήρηση του ιδανικού σωματικού βάρους, αυξάνει το προσδόκιμο ζωής του και μειώνοντας την πιθανότητα εμφάνισης διάφορων παθολογικών καταστάσεων.
· Η διαμόρφωση και η μεταβολή της ανθρώπινης συμπεριφοράς είναι ιδιαίτερα πολύπλοκο αντικείμενο.
Διαιτητική Προσέγγιση/Διατροφική Υποστήριξη
· Έλεγχος των θερμίδων.
· Εξατομικευμένη διατροφική υποστήριξη που περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων, πλήρη κάλυψη θρεπτικών συστατικών.
· Ελάττωση μεγέθους μερίδας.
· Αύξηση αριθμού γευμάτων.
· Αργή πρόσληψη τροφής.
· Συνεχείς συνεδρίες και παρακολούθηση.