Ο Γιαννιός Δημήτρης είναι Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπευτής και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην περιοχή των Αμπελοκήπων. Είναι κάτοχος πτυχίου Ψυχολογίας από το Πανεπιστήμιο του Cardiff της Ουαλίας και μεταπτυχιακού διπλώματος στη Συμβουλευτική Ψυχολογία από το Πανεπιστήμιο του Keele της Αγγλίας. Οι παραπάνω τίτλοι σπουδών είναι αναγνωρισμένοι από τον Δ.Ο.Α.Τ.Α.Π. και διαθέτει άδεια ασκήσεως επαγγέλματος Ψυχολόγου. Έχει ειδικευθεί στη Γνωσιακή - Συμπεριφοριστική Ψυχοθεραπεία από την Εταιρεία Γνωσιακών Συμπεριφοριστικών Σπουδών. Μεταξύ άλλων, έχει εργαστεί ως ψυχολόγος στο Γενικό Νοσοκομείο Παίδων Πεντέλης, στη Σχολή Μονίμων Υπαξιωματικών και στο Υπουργείο Προστασίας του Πολίτη. Ως ψυχοθεραπευτής έχει εργαστεί στο Ινστιτούτο Έρευνας και Θεραπείας της Συμπεριφοράς με κλινικό ψυχοθεραπευτικό έργο διάρκειας 700 ωρών. Τέλος, ο κ. Γιαννιός είναι μέλος του Βρετανικού Συλλόγου Ψυχολόγων (BPS).